刘天鹏，教授。原解放军陆军军医大学士官学校退休。从教近40年来，先后被评为全军优秀教师、总后勤部优秀教师、全军院校育才奖银奖，学校教书育人标兵，2次荣立个人三等功。担任教研室主任14年多。

先后负责主持军队“十二五”重点课题一项，军队其他课题多项。

获得军队科技进步二等奖1项、军队教学成果二等奖1项，其他军队及省部级科研奖多项。

主编、副主编出版专著或教材二十余部，其中2006年主编出版的《健康管理师培训教材》为国内健康管理领域的第一部教材。并主编出版了国家人力资源和社会保障部“健康管理师岗前培训用教材《健康管理师培训教材》”。

目前担任：中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国营养学会特殊营养分会副主任委员、中国人体健康科技促进会健康促进专委会副主委、全军医学营养专业委员会常委、全军健康管理专业委员会委员、河北省营养学会副理事长、河北省儿童健康学会副会长、河北省营养师服务协会副理事长等。

多次担任国家科学技术奖评审专家、军队科学技术奖评审专家、国家食品药品监督管理局保健食品评审委员、国家食品药品监督管理局食品安全专家、河北省科学技术奖评审专家。